Mix de folhas verdes, tomate confit, redução de aceto balsâmico e salmão grelhado. Acompanha molho de limão com mostarda
Mix de folhas verdes, tomate confit, redução de aceto balsâmico e salmão grelhado. Acompanha molho de limão com mostarda.
Mix de folhas, tomates confitados e lâminas de parmesão.
Nhoque artesanal de batata, molho pomodoro, mozzarella di bufala e manjericão. Finalizado com temperos verdes.
Arroz arbóreo, parmesão, manteiga, temperos verdes, raspas e suco de limão siciliano. Acompanha posta de salmão grelhado.
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