Filé de salmão grelhado e arroz cremoso de brócolis, nata e parmesão. Acompanha farofa crocante de ervas.
Medalhões de filé mignon com molho aos quatro queijos, arroz, batata frita e temperos verdes.
Peito de frango à milanesa, molho pomodoro, presunto, queijo, arroz, batata frita e temperos verdes.Gratinado no forno à lenha.
Escalope de filé mignon à milanesa, molho pomodoro, presunto, queijo, arroz, batata frita e temperos verdes.A nossa parmegiana é gratinada no forno à lenha.
Molho aos quatro queijos: mussarela, parmesão, Catupiry e gorgonzola. Sugestão do chef: Talharim.
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