Doce típico italiano feito à base de nata fresca, baunilha e calda de frutas vermelhas.
Doce típico italiano feito à base de nata fresca, baunilha, ganache de doce de leite uruguaio, gotas de chocolate branco e farofa de cookies.
Nhoque artesanal de batata e molho aos 4 queijos. Finalizado com temperos verdes.
Arroz arbóreo, camarões, palmito e tomate confit. Finalizado com manteiga e salsinha.
Molho pomodoro, tomate confit, nata e manjericão. Sugestão do chef: Talharim.
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